广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜，在各大酒楼、酒店深受欢迎。 湛江白切鸡，又名白斩鸡，是湛江一道特色美食，具有浓郁地方风味，它皮嫩肉滑、鲜香味美、清淡而不腻。湛江白切鸡选料鲜活，原汁原味...

作为加拿大最大的城市，多伦多的美食毫不逊于其人口数量。而在达夫林和登打士西(Dundas West)之间的布鲁尔街(Bloor)，你可以买到所有你需要的一日三餐以及甜点，绝对能满足好吃的你。下面就让我们一起随着加拿大“the grid”网站一起寻找美味的餐点吧。 夜鹰...

近日，联合国教科文组织公布了新一批入...

福州鱼丸被形容为“Q皮大馅鱼丸”，是福州最有名的小吃，现已成为福州小吃的代名词。福州鱼丸以包心有馅为特色，外皮用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉搅拌而制，吃起来，皮有鱼肉的鲜美，Q滑鲜美不负卿，清脆爽口。福州鱼丸还有团团圆圆、年年有余之吉祥...

次与湖南菜相遇是在20 世纪80 年代初期，那个年月大家肚子都很素，我和郭沫若先生的公子郭建英一起骑着两辆28 大车窜行大街小巷，理想是遍吃北京有名的餐馆。这就是湘辣，你从农贸市场里随便拣上几样原料，配上剁椒、酱椒、豆豉、腊肉等原料，就能做出几个像...

这些年一直想去广西北海，因为没去过那里一直被人鄙视，这次终于成行，在当地朋友的带领下，到处寻找美食，真的是从五星级的香格里拉，吃到南珠市场的街边摊;从清淡海鲜吃到肥腻猪肉;从城区里吃到侨港镇;当然，最最重磅的，是吃了著名的北海虫子! 要是不告诉...

寒冷的冬天最适合大伙一起来场火锅盛宴，最近治愈圣品韩式年糕火锅人气旺!年糕配以浓浓的醇香芝士，咬一口年糕内层酸甜的芝士酱汁流在舌尖，软糯香甜的年糕女士最爱，来看看沪上人气韩式年糕火锅热榜TOP10。 沪上经典的韩国年糕料理，让爱吃年糕的朋友共同分...

“民以食为天”，在我国悠久的历史中,饮食己经成为一种文化。介绍十道精致点心，这十道点心来自十乐会所，相传都是古代御膳房佳肴，以“低油低盐低糖”的概念原味烹调，使食客不仅能够品尝到色、香、味全的佳肴，满足视觉的刺激，更能体会到中国深厚的文化底...

转眼新年就要来到，作为最重量级的新年大餐和年夜饭，你最希望看到哪些美味的出现?哪些经典菜式总能勾起你的美好回忆?就让我们来回味一下新年餐桌上的几大金刚吧! 鱼生捞起 (也称鱼生)，是一道开胃凉菜，主要食材包括鲑鱼碎、和味子姜、芋艿以及面粉炸薯片。...

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤...